Конте - лучший из французских сыров?

О фильме

Гордость региона Франш-Конте — сыр конте — производят по традиционным рецептам. Он нравится всем: от сладкоежек до любителей солёного. За последние 30 лет производство выросло вдвое, что отражается на природе, особенно на реках. От фермы до созревающих погребов прослеживается весь путь сыра и обсуждаются способы сделать его производство более экологичным.