Как создаётся один из самых популярных и любимых сыров мира? Познавательный документальный фильм о тягучей моцарелле
Моцарелла из буйволиного молока
О фильме
Моцарелла — исстинное сокровище итальянской кулинарии, чья история насчитывает десять веков. Мы узнаем всё об этом белоснежном шарике и проследим его путь от ферм до столов лучших ресторанов. Знаменитые шеф-повара, новаторы молекулярной кухни и создатели веганских альтернатив раскроют секреты эволюции одного из самых любимых сыров мира.
Ориг. название
Buffalo Mozzarella or Buffaloed Consumers?
Жанры
Страны
Длительность
50 минут
Год производства
2023
Ограничения
Рекомендуется смотреть после 12 лет
Аудиодорожки
RU
Качество
SD (480p), HD (720p), Full HD (1080p)