У каждой бретонской галеты свой рецепт — и свои защитники. Гастрономическое путешествие к истокам главного символа региона
Особенный блин
Чей способ лучше?
Важность муки
Как насчёт десерта?
Секрет бретонской галеты
О фильме
Галета — гордость Бретани и предмет жарких споров. Какой должна быть настоящая галета, где она появилась и допустимы ли отступления от традиционного рецепта? Шеф-повара и местные знатоки отправляются в путешествие по Бретани, чтобы разобраться в секретах её главного блюда и понять, почему простой рецепт стал частью культурной идентичности региона.
Ориг. название
Brittany: Some like it buttered!
Жанры
Страны
Длительность
52 минуты
Год производства
2022
Ограничения
Рекомендуется смотреть после 16 лет
Аудиодорожки
RU
Качество
SD (480p), HD (720p), Full HD (1080p)